Trockenfleisch und Wurst aus eigener Herstellung
Unsere Leidenschaft gilt der traditionellen Wurst- und Trockenfleischherstellung. In unserer hauseigenen Wursterei entstehen mit viel Handarbeit und Erfahrung aromatische Würste, Rauchwürste und Spezialitäten, die den Geschmack unserer Region widerspiegeln.
Das Trocknen und Räuchern erfolgt bei uns ganz klassisch: langsam, über Holz, mit Geduld und dem richtigen Gespür für den Moment. So entwickeln unsere Produkte ihren typischen Charakter – herzhaft, vollmundig und haltbar auf natürliche Weise.
Ob für den Alltag, ein Geschenk oder die Vorratskammer – unsere Wurst- und Trockenfleischspezialitäten stehen für ehrliches Handwerk und echten Genuss.
